부야스 곱창은 근처만 가도 한 번에 찾으실 수 있는데요.
그 이유는 쿵쾅거리는 음악이 흘러나오기 때문입니다!
음악이 나오는 곳으로 고개를 올려 보시면 부야스 곱창이 보이실 거예요



올라가는 계단 초입에 이렇게 지하철 모양의 표지판이 있어서 찾기 쉽답니다!



가게 입구에는 이미 대기하고 있는 사람들로 북적였어요.


가게내부는 곱창집보단 호프집이란 생각이 들 정도로 모던하고 깔끔했습니다!


부야스 곱창의 메뉴판인데요! 메뉴는 4가지로 굉장히 단순하죠?
2인 이상이어야 주문이 가능하고 전 메뉴는 포장이 가능하다고 해요!
저희는 가장 인기메뉴인 통마늘 곱창을 시켰습니다. :)


대기하면서 읽은 곱창의 효능!
곱창은 여성들에게는 피부탄력을, 남성에게는 기력을 돌게 하며 당뇨에 특히 좋다고 해요~


기다린 끝에 창가 자리에 착석할 수 있었어요.
창 없이 뻥 뚫려있어서 답답하지 않아 좋았고 무엇보다 환기가 잘돼서 좋았던 것 같아요.


자리에 앉으시면 버너 위에 큐브가 올려져 있을텐데요~
메뉴가 나오기 전에 큐브를 맞추시면 음료를 공짜로 준다고 합니다!


기본 세팅은 단순했어요.
소스와 피클 콩나물 냉국이 기본으로 나왔답니다.


드디어 모습을 드러낸 통마늘 곱창!
이미 초벌로 한 번 구워졌기 때문에 자리에선 살짝만 익히시면 됩니다~

부야스 곱창은 돼지 곱창메뉴밖에 없는데요!
그래서 그런지 곱창만 먹으면 살짝 느끼하실 수도 있어요.



그럴 땐 깻잎에 피클을 넣어 드시면 깔끔해요!



지글지글~ 통마늘과 함께 양념이 골고루 배어있어 매콤한 맛도 즐기실 수 있는데요~



곱창의 하이라이트는 바로 볶음밥!



살짝은 텁텁할 수 있는 곱창을 볶음밥으로 개운하게 마무리하실 수 있을 거예요!

여기까지 부야스 곱창을 살펴봤는데요.
꿉꿉한 날씨, 높아지는 불쾌지수에 지치셨다면 연인과 함께 신나는 음악과 화끈한 곱창을 즐기며 스트레스를 날릴 수 있는 부야스 곱창을 추천합니다! :)