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트렌디하게 즐기는 곱창! 홍대 맛집 '부야스곱창'
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부야스 곱창은 근처만 가도 한 번에 찾으실 수 있는데요.
그 이유는 쿵쾅거리는 음악이 흘러나오기 때문입니다!
음악이 나오는 곳으로 고개를 올려 보시면 부야스 곱창이 보이실 거예요

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올라가는 계단 초입에 이렇게 지하철 모양의 표지판이 있어서 찾기 쉽답니다!

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가게 입구에는 이미 대기하고 있는 사람들로 북적였어요.
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가게내부는 곱창집보단 호프집이란 생각이 들 정도로 모던하고 깔끔했습니다!
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부야스 곱창의 메뉴판인데요! 메뉴는 4가지로 굉장히 단순하죠?
2인 이상이어야 주문이 가능하고 전 메뉴는 포장이 가능하다고 해요!
저희는 가장 인기메뉴인 통마늘 곱창을 시켰습니다. :)
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대기하면서 읽은 곱창의 효능!
곱창은 여성들에게는 피부탄력을, 남성에게는 기력을 돌게 하며 당뇨에 특히 좋다고 해요~
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기다린 끝에 창가 자리에 착석할 수 있었어요.
창 없이 뻥 뚫려있어서 답답하지 않아 좋았고 무엇보다 환기가 잘돼서 좋았던 것 같아요.
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자리에 앉으시면 버너 위에 큐브가 올려져 있을텐데요~
메뉴가 나오기 전에 큐브를 맞추시면 음료를 공짜로 준다고 합니다!
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기본 세팅은 단순했어요.
소스와 피클 콩나물 냉국이 기본으로 나왔답니다.
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드디어 모습을 드러낸 통마늘 곱창!
이미 초벌로 한 번 구워졌기 때문에 자리에선 살짝만 익히시면 됩니다~

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부야스 곱창은 돼지 곱창메뉴밖에 없는데요!
그래서 그런지 곱창만 먹으면 살짝 느끼하실 수도 있어요.

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그럴 땐 깻잎에 피클을 넣어 드시면 깔끔해요!

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지글지글~ 통마늘과 함께 양념이 골고루 배어있어 매콤한 맛도 즐기실 수 있는데요~

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곱창의 하이라이트는 바로 볶음밥!

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살짝은 텁텁할 수 있는 곱창을 볶음밥으로 개운하게 마무리하실 수 있을 거예요!

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여기까지 부야스 곱창을 살펴봤는데요.
꿉꿉한 날씨, 높아지는 불쾌지수에 지치셨다면 연인과 함께 신나는 음악과 화끈한 곱창을 즐기며 스트레스를 날릴 수 있는 부야스 곱창을 추천합니다! :)

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