타임즈지가 선정한 10대 건강식품 중 하나! 심장병 예방, 노화방지, 치매 예방!
프랑스어로는 뱅, 이탈리어로는 비노, 독일어로는 바인, 우리나라말로는 포도주.
이것은 무엇일까요? 바로 와인입니다.
이번 크리스마스에는 로맨틱한 분위기에 건강까지 챙기는 와인 데이트 어떠세요?
오늘은 강남 조용한 곳에 위치한 와인바를 소개해드릴게요.
바로 와인전문점 사이드웨이 SIDEWAY 입니다. ↓
늘 낮에만 지나다니다가,
어둑한 저녁에 걸으니 반짝이는 모습 때문에 쉽게 찾을 수 있겠더라구요.
사이드웨이는 유명한 와인영화 제목이기도한데요.
영화 속 주인공이 훌륭한 와인을 맛 볼 때는 누구보다도 활기가 넘쳐나듯,
사이드웨이도 많은 이들의 활기 넘치는 곳이 되고자 지은 이름이라고 해요. ↓
갓길이라는 sideway의 뜻처럼 삶의 휴식처가 되고 싶다는 의미도 있구요.
정말 둥그런 갓길에 조용하게 자리잡고 있는데요.
벌써부터 크리스마스 분위기가 물씬 나고 있었어요.↓
실내로 들어가자 저를 반기는 수백가지 와인들!
눈이 휘둥그래졌는데요. 500종류 이상의 와인이 있다고 해요.
부담없이 저렴하게 즐길 수 있는 와인부터 고급스런 와인까지! ↓
사이드웨이는 프랑스의 다큐 감독이자 와인컨설턴트인 프랑스인 남편과,
어여쁘신 미모의 한국인 아내분이 운영하고 있는 곳인데요.
너무 잘 어울리시죠? ^^
듀오 애피소드 여러분들을 위해 '연인이 마시면 좋은 와인 추천'을 부탁드렸어요. ↓
친절하게도, 세가지 품종을 추천해주셨는데요.
여러분 얼른 메모하시고, 이번 데이트에 활용하세요~^^
추천 하나! 모스카토 다스띠
가장 대표적인 품종으로 달콤한 와인인데요.
부담스럽지 않은 기포와 5~6도 정도의 부담스럽지 않은 도수로 여성분들이 좋아하는 품종이에요.↓
추천 둘! 화이트진판델
미국산 품종으로 기포가 있는 스타일도 있고 없는 스타일도 있답니다.
중간 정도의 달콤함에 기분좋은 상큼함!
그리고 딸기향이나 장미향이 은은하게 있어서 식사와 잘어울리는 와인 중 하나에요.↓
추천 셋! 리스링
드라이한 것부터 디저트 수준의 달콤한 것까지 많지만,
국내에 있는 리스링들 중 상당수는 미디움스위트 이상이고
단순한 달콤함보다 달콤한 꿀향기나 아카시아 같은 흰꽃향과
여러가지 달콤한 과실향 등 여자분들이 좋아하는 향이 많아서 인기가 많은 편이에요.↓
간단한 와인용어도 알려드릴게요.
와인에 당이 0.5%보다 적을 때, 즉 단맛이 없을 때 드라이하다라고 하구요.
입안에 느껴지는 와인의 무게감, 질감을 표현할 때, 바디로 표현해요.(라이트 바디, 미디엄 바디, 풀바디)
물, 우유, 막걸리를 먹었을 때 입안에서 느껴지는 질감이 각각 다르잖아요. ^_^;;
입안을 떫게 만드는 탄닌도 알아두시면 좋겠네요.↓
와인과 곁들이면 좋은 음식들에는 뭐가 있을까요?
대표적인 카프레제 샐러드~!
쫀득한 모짜렐라 치즈와 상큼한 토마토가 만났어요.↓
사이드웨이 샘플러를 시켰는데요.
치즈, 과일 모듬이 나왔어요.
워낙 인심이 좋으셔서 서비스까지 주셨는데 이름이 생각이 안 나네요.
즐거운 대화 속에 사진 찍는 것도 깜박잊고, 각종 견과류가 있었는데 말이죠. ^^↓
연인 또는 지인들과의 연말 모임에 와인의 보랏빛 매력에 빠져보시는 건 어떠세요?
바빠서 못했던 이야기 속 은은한 분위기로 멋진 시간 가지실 수 있을 거에요.↓
사이드웨이 위치는
강남역 7번출구로 직진하시면 오른쪽에 파리바게트가 보이는데요.
그 골목으로 들어오셔서 끝까지 직진하신 뒤, 좌측 100m정도 오시면 보입니다.↓
