제주도에서 가장 유명한 관광지 중 하나인 성산일출봉! 성산일출봉도 식후경이라고 가는 길에 맛있는 고기국수 한 그릇 하고 갈까요? 고기향 가득한 형제국수에서 제주도 명물 고기국수를 즐겨보아요~!
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돼지고기로 낸 진한 국물의 고기국수는 제주도를 대표하는 향토 음식입니다. 제주도 어디에서나 맛있는 고기국수를 맛볼 수 있는데요. 정갈한 맛과 플레이팅으로 제주도 현지인과 관광객들의 입맛을 사로잡은 맛집이 있다고 하여 찾아갔습니다.
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성읍민속마을과 성산 일출봉의 중간 지점에 있는 형제국수! 도로변에 눈길을 끄는 이층 건물이 있어 잠시 차를 세워보니 놀랍게도 이곳은 고기국수 맛집이었습니다. 도저히 고기국수집이라고는 보이지 않는 외관이 눈길을 사로잡네요.
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돌과 물 그리고 여자가 많다 하여 제주도에는 삼다도란 별칭이 붙여졌죠. 구멍이 송송 뚫린 현무암 돌벽이 제주도에 왔음을 실감하게 하네요. 형제국수는 주차장 공간도 넓어 차를 가지고 와도 편하답니다.
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외관과 마찬가지로 내부 역시 트렌디하게 꾸며져 있었는데요. 시끌벅적한 분위기가 아니라 여유롭게 식사를 즐길 수 있었습니다 :-)
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두 가지 국수와 돔베고기를 함께 맛볼 수 있는 커플세트를 시켜보았어요. 고기국수와 비빔국수를 하나씩 시켜 나눠먹는 것을 추천합니다.
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드디어 모습을 드러낸 제주도의 명물, 고기국수! 알록달록하고 아기자기한 플레이팅이 먹기 전부터 군침을 자극하는데요~
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돼지고기로 뽀얗게 우려낸 국물은 숙주와 파가 시원함을 더했어요. 고기국수라는 이름처럼 수육도 푸짐하게 올라가 있어요. 야들야들한 고기를 국수에 싸먹으면 그 맛이 두 배가 된답니다!
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갖가지 색깔의 채소가 고명으로 올라간 비빔국수는 새콤달콤한 맛으로 고기국수와는 또 다른 매력을 자랑했어요. 상큼하니 입맛을 돋우는 비빔국수였답니다.
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'돔베'는 제주도 방언으로 도마를 뜻하는데요. 도마 위에서 통째로 썰어낸 돔베고기는 두툼한 두께가 인상적이었어요. 입에서 살살 녹듯 부드러운 식감이야 두 말할 것도 없겠죠?
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돔베고기에 곁들이면 좋은 멜젓은 식지 않게 미니 화로에 올려져 있어 형제국수만의 작은 센스를 엿볼 수 있었어요. 멜젓과 쌈장을 곁들여 먹으면 돔베고기의 맛을 더욱 진하게 느낄 수 있어요.
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서비스로 주신 물만두는 맑은 육수에 담겨 나와 마치 만둣국 같은 비주얼이었는데요. 구수한 국물과 보드라운 만두의 조합이 따스한 감동이었답니다.
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성산읍 맛집 형제국수의 또 다른 매력 포인트! 식사를 한 뒤에는 2층 카페에서 디저트가 무료로 제공되어요. 식사부터 디저트까지 한 번에 해결할 수 있으니 그야말로 일석이조라 할 수 있죠?
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탁 트인 전망의 카페에서는 커피 한 잔의 여유를 즐길 수 있었습니다.
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유리창 너머 비치는 고즈넉한 제주도의 시골길이 운치를 더해주네요~
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계단에 있는 센스 있는 포토존에서 인증샷 남기는 것도 잊지 마세요! 맛과 분위기에 인심까지 모두 잡은 성산읍 맛집 형제국수. 성산 일출봉 가기 전에 들러 고기국수 한 그릇 하고 가면 딱 좋겠죠
