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망리단길에서 스페인을 만나다 ‘보라초’


특색 있는 가게들이 가득해서 눈도, 입도 즐거운 망리단길 데이트! 잘 따라오고 계신가요? 이번에는 망리단길에서의 하루를 분위기 있게 마무리해줄 특별한 음식점을 소개하려 합니다. 바로 ‘보라초’인데요. 스페인어로 술꾼, 술주정뱅이를 의미하는 보라초는 이름만으로도 어느 정도 예상할 수 있듯이 스페인 음식에 술을 곁들어 먹을 수 있는 유럽 레스토랑입니다. 망리단길에서 만난 스페인 음식은 어떤 느낌일까요? 함께 살펴보겠습니다~


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보라초는 망리단길 뒷길에 숨어(?)있지만, 묘한 분위기와 중독성 강한 맛 때문에 아는 사람은 모두 아는 곳입니다. 다소 늦은 시간에 방문하여 입간판 불이 켜져 있었는데요. 크고 화려하진 않아도, 작지만 강한 불빛이 시선을 사로잡았습니다. 유럽 거리를 연상시키는 묘한 분위기에 발길이 절로 향하는 듯 했습니다.


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보라초는 사당에서 ‘아는 포차’를 운영했던 대표의 또 다른 가게입니다. 그럼에도 아는 포차와는 전혀 다른 느낌이 들었는데요. 아는 포차가 지인과 부담 없이 술 한 잔 하고 싶을 때 방문할만한 곳이라면, 보라초는 연인과 특별한 날 둘만의 추억을 만들고 싶을 때 방문하고 싶은 가게 느낌이 강했습니다. 내부에는 테이블이 6~7개 정도 있어 크게 넓은 편이 아니었지만, 그래서 오히려 ‘나만 아는 특별한 음식점’같다는 느낌이 강하게 들었습니다. 깔끔하게 정돈된 테이블과 분위기 있는 조명, 센스 있는 인테리어 소품들, 그리고 군침이 절로 돌게 만드는 플레이팅까지! 연인과 함께 하기 최적의 장소입니다.


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먼저, 웰컴디시가 준비됐습니다. 바게트에 곱게 간 토마토를 얹은 것인데요. 바게트의 바삭함에 토마토 특유의 상큼한 향이 어우러졌습니다. 웰컴디시가 아닌 메인 메뉴로 준비돼도 손색이 없을 것 같았어요!


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웰컴디시로 입맛을 돋운 후, 주문한 음식이 준비됐습니다. 보라초의 대표 메뉴 중 하나인 이베리코 스테이크인데요. 흑돼지에 메쉬드포테이토, 구운 야채와 청양고추페스토, 수세쌈장소스, 그리고 명이 나물이 곁들어진 음식입니다. 흑돼지로 스테이크를 만들었다는 게 다소 독특했는데요. 소고기 못지않은 풍미에 돼지고기 특유의 식감이 더해져 포크가 절로 향했습니다. 두툼한 고기 살과 쌈장으로 만든 특제 스테이크 소스가 만나 만들어내는 환상의 하모니는 정말이지 예술이었답니다. 보라초 대표 메뉴가 될 수밖에 없다는 생각이 들었습니다.


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고기로 느끼해질 수 있는 속을 위해서 신선한 해산물 파스타도 함께 주문했습니다. 지중해식 홍새우와 갑오징어, 바지락, 그리고 제철 채소가 가득 들어간 파스타인데요. 푸짐하게 올라간 해산물 덕분에 보기만 해도 배가 불러오는 것 같습니다. 위에 곁들어진 바질 페스토와 캐비어를 슥삭슥삭 비벼서 파스타 면과 함께 먹어도 맛있지만, 해산물을 바질 페스토에 찍어 먹는 것도 일품이었습니다! 해산물 파스타는 자칫하면 비릿할 수 있는데요. 지중해 파스타는 비린 맛이 전혀 느껴지지 않으면서도 바다내음이 은은하게 느껴져서 좋았습니다.


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감바스 알 아히요도 주문했습니다. 스페인산 최상급 올리브 오일에 홍새우와 각종 향신료를 넣어 만든 요리인데요. 매콤하면서도 짭짤한 맛이 일품입니다~ 함께 제공되는 바게트 빵 위에 새우와 소스를 올려 먹으면 되는데요. 바삭바삭한 빵과 통통한 새우가 어우러져 만들어내는 특유의 식감과 고소함이 식욕을 자극해서 새우는 물론, 올리브 오일까지 싹싹 긁어 먹었습니다.

오늘 소개해 드린 스테이크나 파스타 외에도 샐러드와 리조또, 스페인 전통요리 등이 준비되어 있습니다. 시즌 한정 메뉴와 일일 한정 메뉴도 있는데, 한정 메뉴는 매일 바뀐다고 하니 참고하세요!


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분위기 있는 레스토랑에서 한 잔의 술이 빠질 수 없겠죠? 레드와인과 샹그리아를 함께 곁들이기로 했습니다. 달콤한 듯 강하게 혀끝을 자극하는 와인과 향긋하고 새콤한 샹그리아 덕분에 메인 메뉴를 더 맛있게 즐길 수 있었습니다.


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메뉴 하나하나에서 손님을 향한 쉐프의 마음이 전해지는 곳이었습니다. 재료 고유의 맛을 살린 음식에 특제 소스가 어우러져 보라초만의 색깔이 확실하게 느껴졌습니다. 더불어 앉아있는 내내 유럽에 여행 온 것 같은 느낌이 들었는데요. 유럽을 연상시키는 묘한 분위기와 은은한 조명 때문에 소개팅을 하면 없던 호감도 최고치로 끌어올릴 수 있을 것 같았습니다. 망원동에서의 소개팅을 준비하고 있다면, 보라초를 추천합니다!


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이렇게 해서 망리단길 맛집들을 살펴봤는데요. 맛있는 음식을 먹고 난 뒤 부드러운 커피 타임이 빠지면 섭섭하겠죠? 다음 주에는 망리단길에서 만난 이색 카페를 소개해 드리겠습니다. 많이많이 기대해 주세요~

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