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벌써 네 번째 방배~서래마을 데이트코스입니다. 오늘 소개해 드릴 장소는 서래마을에 위치한 '브루클린 더 버거 조인트'라는 햄버거 가게인데요. 맛집 좀 안다 하시는 분들께는 꽤나 익숙한 이름이죠? 뿐만 아니라 tvN '수요미식회' 라는 음식 소개 프로그램 16회에 출연(?)하기도 했던 곳입니다. 부드러운 번과 고소하고 두터운 패티, 그리고 싱싱한 야채로 속이 꽉 찬 유명 맛집 '브루클린 더 버거 조인트' 지금부터 소개해 드릴게요!.JPG)
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서래마을에 위치한 서울 프랑스학교를 지나 오른쪽 골목으로 들어가 조금 걷다 보면 저 멀리 국립중앙도서관, 그리고 몽마르뜨 공원까지 올라갈 수 있는 계단이 보이는데요. 그 전에 오른쪽에 위치한 햄버거 가게가 우리의 눈길을 사로잡습니다. .JPG)
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고소한 햄버거 번 냄새 솔솔 나는 이 곳이 바로 오늘의 주인공 '브루클린 더 버거 조인트'인데요. 맛집이라는 소문에 걸맞지 않게 다소 작은 규모의 햄버거 가게입니다. '작은 고추가 맵다'는 속담이 있듯 가게의 규모보다 중요한 건 바로 맛! 지금부터 브루클린의 햄버거를 전격 공개 하겠습니다..JPG)
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카운터를 빼곡이 덮고 있는 스티커, 그리고 소스병! 가게의 통유리를 통해 쏟아져 들어오는 햇빛까지. 이 곳이 한국인지 미국인지 헷갈릴 정도입니다. 이국적인 분위기에 평일 한가로운 오후에도 이 곳을 찾는 손님이 참 많았는데요. 참고로 한쪽에 가득한 여러 종류의 소스는 손님의 취향대로 드셔도 괜찮다고 합니다..JPG)
그럼, 메뉴판을 살펴볼까요? 버거의 종류가 참 많습니다. 가장 기본적인 아메리칸 치즈가 들어간 치즈버거, 아메리칸 치즈에 베이컨, 양상추 등이 들어간 브루클린 웍스, 구운 마일드 체다 등이 들어간 치즈 스커트, 비프 칠리가 가득 든 냅킨 플리즈 등 어떤 버거를 선택해야 할지 모를 정도로 종류가 다양한데요. 무얼 먹을까 멘탈 붕괴가 온다면! '수요미식회'에서 극찬을 받았던 심플한 버거의 정석 '브루클린 웍스'를 추천합니다..JPG)
사이드 디쉬와 음료의 종류도 다양한데요, 색다르게 드시고 싶다면 미국인들이 즐겨 먹는 햄버거+밀크쉐이크 조합도 추천합니다. 그 외에도 각종 소다, 탄산수를 비롯해 브루클린 특제 맥주까지 구비되어 있으니 취향껏 선택해 보세요. 애피소드는 브루클린 웍스, 냅킨 플리즈 버거에 칠리 치즈 프라이즈 사이드 디쉬, 그리고 산펠레그리노 탄산수 자몽과 레몬을 주문했답니다..JPG)
가장 먼저 바삭하게 튀겨진 감자튀김 위에 직접 끓인 뭉근한 칠리와 치즈가 듬뿍 덮인 칠리 치즈 프라이즈가 나왔는데요. 어디에서도 맛볼 수 없던 걸쭉하고도 풍부한 맛의 칠리가 돋보였습니다. 많은 음식점들이 칠리 치즈 프라이즈를 만들 때 얇은 감자튀김을 사용하곤 하는데요, 얇은 것보다는 두꺼운 감자튀김이 짭짤한 칠리, 치즈와 함께 먹었을 때 더 폭신한 식감을 만들어주는 것 같습니다..JPG)
이어 칠리가 가득 들어간 냅킨 플리즈 버거가 등장했습니다. 칠리 치즈 프라이즈와 조금 겹치는 맛일 수 있으니 메뉴를 선택할 때 참고하세요! 하지만 버거는 버거 나름대로의 매력이 있는 법이죠. 칠리와 두터운 고기 패티가 어우러져 또 다른 맛의 조화를 이끌어 냅니다. '브루클린 더 버거 조인트'는 매일 받은 고기를 직접 갈아, 주문 즉시 패티를 만들어 굽는다고 하는데요. 그래서 그런지 패티의 육즙과 수분이 전혀 빠지지 않아 촉촉하고 신선한 맛을 즐길 수 있습니다.
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마지막 메뉴는 이 곳의 가장 대표적인 메뉴인 브루클린 웍스인데요, 보기만 해도 눈이 즐겁고 입 안이 꽉 차는 듯한 기분이 듭니다. 높이가 꽤 높은 편이라 먹기엔 다소 불편할 수 있지만 막상 열심히 한 입 베어 물면 깜짝 놀랄 정도로 조화로운 버거의 맛을 느낄 수가 있습니다. 노릇노릇 바삭하게 구워진 번, 그 위를 가득 덮은 고소한 깨들, 버거의 메인인 신선한 패티와 그 위에 진득하게 녹아 내린 치즈가 묵직한 맛을 주고요. 여기에 짜고 새콤한 피클, 싱싱한 토마토, 양파, 양상추가 입 안의 프레시함을 더해줍니다. 마무리로 끝 맛은 가장 위에 올라간 베이컨이 장식해주고 있네요.
어떤가요? 정말 한 번 맛보고 싶어지지 않나요? 단언컨대, 수제 버거 맛집 중에서는 킹 오브 더 킹이 아닐까 싶을 정도로 대단한 버거였습니다. 한 가지 아쉬운 점은 첫 방문일 수 있는 고객에게 버거의 종류나 이용할 수 있는 소스 등에 대해 자세히 설명해 주지 않는다는 점인데요. 이 점만 보완한다면 매력 만점 맛집이 될 수 있을 것 같습니다..JPG)
